Ötzi, lieviti ancora vivi sulla mummia: ci hanno fatto il pane
Dalla mummia più antica d'Europa hanno tirato fuori lieviti vivi. Uno l'hanno usato per fare il pane. "Era buonissimo", dicono. L'articolo Ötzi, lieviti ancora vivi sulla mummia: ci hanno fatto il pane è tratto da Futuro Prossimo.