Dieta vegetale su scala globale? Possibile, con un ‘ma’ grosso così
Uno studio Nature mette in fila i numeri di una transizione alla dieta vegetale globale. Sono grossi. Le incertezze anche. L'articolo Dieta vegetale su scala globale? Possibile, con un ‘ma’ grosso così è tratto da Futuro Prossimo.